Şehrin Meksikalısından yaza özel serin tatlar
Meksika mutfağını sevenler ya da bu lezzetlerin nasıl olduğunu merak edenler, kökü Aztek ve Mayalara uzanan binlerce yıllık orjinal tarifleri deneyimlemek için Ranchero’ya geliyor.
Reklam
Misafirlerini Türkçe karşılığı “gelenekleri kutla” anlamına gelen “Celebra La Tradicion” sloganıyla karşılayan mekan, günlük taze üretilen nachoslardan yapılan atıştırmalıklar, et, tavuk veya deniz mahsullerinin adeta birer lezzet şölenine dönüştüğü Tacolar, buğday ya da mısır unundan günlük hazırlanan Burritolar, Meksika usulü burgerler ve tabi ki Fajita gibi birbirinden özel yemekleri yanında, sıcak yaz günlerine eşlik eden serinletici egzotik içecekleriyle hem göze hem damaklara hitap ediyor.
Ranchero’nun hibiskus sos, çilek, kivi, nane ve salatalık sos gibi alışılmışın dışında reçetelere sahip Meksika usulü ev yapımı limonataları Aperolitita, Hibiscusita ve Veditoo ile içerisinde domates suyu, kereviz suyu, acı sos, tajin toz biber ve karabiberin olduğu Sangrita, 7’den 70’e herkesin tüketebileceği lezzetli serinleticiler içinde başı çekiyor.