Şehrin Meksikalısı Ranchero'dan kış lezzetleri

Şehrin Meksikalısı Ranchero, soğuk havalarda midenize kış bayramı yaşatacak zengin seçeneklerle karşınızda. Kış aylarında mekanın bağışıklık dostu en favori lezzeti; tavuk etinin, soğan, maydanoz, kişniş, totopos, avokado, ince kıyılmış marul ve turp ile servis edildiği Caldo de Pollo, Bilindiği gibi yeteri kadar acı tüketilmesi, bağışıklığı güçlendirici bir etki sağlıyor. Acısıyla ünlü Meksika mutfağının ülkemizdeki temsilcisi Ranchero da tercihe göre sunduğu acılı mönüleriyle, damaklarda lezzet şöleni yaşatırken, bağışıklığınızı güçlendirmeye de yardımcı oluyor. Taco baharatı, özel baharatlar ve buffalo sos ile panelenip kızartılan çıtır karidesin, kibrit totopos, repollo, soğan reçeli, guacamole, sarımsaklı mayonez, pico de gallo, kibrit pancar kızartması ve beyaz peynir ile birlikte sunulduğu acılı Buffalo Shrimp Taco, bu konuda oldukça iddialı bir seçenek. Yine mekanın spesiyallerinden Chile con Carne, acılı chili sos, dana füme, Meksika fasulyesi, biber püresi ve kıyma ile hazırlanıp, arroz, sour cream ve tortilla cips eşliğinde servis ediliyor. Ranchero’nun özel tatlarından Pollo Picoso con Espinacas ise acılı bbq Ranchero sos ile hazırlanan tavuk bonfilesi üzerinde ıspanak püre, cheddar peynir, yanında çeşnili patates kızartması, frijol salatası, ızgara edilmiş ananas ve kızartılmış elote ile sunuluyor.