Page 1 - Gastronomi Dergisi
P. 1
TÜRKİYE
Otel Ekipmanları ve Yiyecek İçecek Dergisi www.gastronomidergisi.com 40 TL Sayı: 158 Mayıs-Haziran 2023
KLASİKLERİN
YÜKSELİŞİ
SÜRÜYOR,
VEGANA İLGİ
ARTIYOR!
CULLINAN
BELEK’E
MICHELIN
YILDIZLARI
YAĞIYOR!
ADIYLA,
TADIYLA
İTALYAN “MENÜLERİMİ
SÜRDÜRÜLEBİLİR VE
ROMU YEREL KAYNAKLARLA
RISTORANTE TASARLIYORUM”
Yusuf
DOSYA: ŞEF
DENİZ, KUM, GÜNEŞ VE
GASTRONOMİ! Kızılırmak