Hayvancılık sektöründe tartışma yaratan yem fiyatları yumurta üretimini de vurdu. Piyasadaki düşük talep trendi yumurta sektöründe üretimin geleceğini riske soktu.
Afyon Yumurta A.Ş. Yönetim Kurulu Üyeleri Süleyman Ulaş ve İsmail Genç, Akıllı Tarım programına katıldı. Yumurta sektörünün bugünü ve geleceğini değerlendirdi. Yumurta üretiminde temel girdilerin başında yem geldiğini belirten Süleyman Ulaş, fiyatlardaki sert yükselişin üretimi riske soktuğunu söyledi.
Üretici sayısı yarı yarıya geriledi
Ulaş, "Afyon'dan bundan iki yıl önce 30 civarında yumurta üreticisi varken bu sayı bugün 15-16'lara geriledi. İşletmelerde atıl kapasite oranı her geçen gün artıyor. İşletmemde yüzde 60 kapasite ile çalışıyorum. Bugün Afyon A.Ş.'nin ortaklarında ortalama yüzde 30-40 atıl kapasite var. Niye? Çünkü insanlar 65 kuruşa ürettikleri yumurtayı 45-50 kuruşa satarak bu üretime devam edemezler. Üretim her geçen gün azalıyor. Üretimdeki azalma önümüzdeki dönemde ne yazık ki yumurta fiyatlarına artış olarak yansıyacak" diye konuştu.
“Her geçen gün kapasitemiz düşüyor”
Afyon Yumurta A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi İsmail Genç de sektörle ilgili risklere değinerek uyarılarda bulundu: "İşletmemize geçen yıl bir civcivi 1,7-2 TL arasında alırken, bugün aynı civciv fiyatı 6-6,5 TL'ye çıktı. İstediğimiz kadar civciv tedarik edemediğimiz için de her geçen gün kapasitelerimiz düşüyor. Bir yandan bu işi bırakmak isteyen işletmeler var, bir yandan iflas eden şirketler var ve bazıları da kapasitelerini azaltıyor. Önümüzdeki yıllarda daha büyük sıkıntılarla karşı karşıya kalabiliriz" dedi.