Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR), Başkanı İsa Coşkun, Bloomberght'de Tarım-Analiz programına konuk oldu. İrfan Donat'ın sorularını yanıtlayan Coşkun, "Hayvancılık tarafına baktığımızda bugün karkas et fiyatları 60-64 TL civarında. Avrupa Birliği'nde de bu fiyatlar söz konusu. Biz şu anda üreticinin yem başta olmak üzere maliyetlerindeki artış nedeniyle hayvanlarını kesime gönderdiğini görüyoruz. Şu an için et arzında bir fazlalık var gibi görünse de bunu anlık olarak düşünmemek durumundayız. Dolayısıyla 3 ay sonra Ramazan ayı geliyor ve sonrasında turizm sezonunda turist sayısında artış bekliyoruz. Bu ister istemez talepte büyük bir artışa neden olacak. Biz aynı ölçüde arzı artırabilmemiz gerekir. Aksi halde bu defa maliyet kaynaklı değil talep kaynaklı bir fiyat baskısıyla karşı karşıya kalabiliriz" uyarısında bulundu.
Sanayiciden talep kaynaklı gıda enflasyonu uyarısı
Maliyet kaynaklı gıda enflasyonunun gündemden düşmediği Türkiye'de sanayicilerden talep kaynaklı gıda enflasyonu uyarısı geldi.