Günümüzde sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik, tüketicilerin tercihlerini etkileyen en önemli faktörlerden. Öyle ki yapılan araştırmalar dünyada vegan bir yaşam süren kişi sayısının 90 milyona ulaştığını ortaya koyuyor. Bitki bazlı ve vegan yaşam tarzını tercih eden tüketicilerin sayısının artmasıyla birlikte profesyonel mutfaklarda ve menülerde de vegan ve bitki bazlı tabakların daha fazla yer alması bekleniyor. Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, "Sofrada Herkese Yer Var" mottosuyla, bitki bazlı beslenmeye uygun ürün alternatiflerini raflarına taşıyor. Ülkemizde yeme içme sektörünün bir numaralı iş ortağı olma hedefi doğrultusunda Metro Chef Veggie, Rioba, Fine Life ve Fine Dreaming markalarıyla geliştirdiği ürün alternatifleriyle bitki bazlı gıda ve gıda dışı tüketime yönelik tüm ihtiyaçları kendi markaları altında karşılayabiliyor.
Ayrana bitki bazlı alternatif
Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle yeni bir bitki bazlı ürünü raflarına getiriyor. Fine Life markasıyla sunulan fermente kajulu içecek, ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Metro Türkiye, geçtiğimiz yıllarda da süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş; Metro Chef Veggie bademli ve fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie fermente süzme kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisini tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek, hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği bitki bazlı beslenenlerin beğenisine sunuyor.
Metro Türkiye raflarda yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.
400’den fazla Bitki Bazlı Ürünün Adresi
Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmek, margarin, köfte, gurme fit bulgur, mayonez ve tablet çikolata gibi gıda ürünlerinden yumuşatıcı, yağ çözücü, şampuan, zeytinyağlı sıvı sabun gibi temizlik ürünlerine kadar 400’den fazla gıda ve gıda dışı ürün yer alıyor.
Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, mayonezden ranch sosa; bulaşık deterjanından çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor.