Kendi alanında dünyanın ikinci büyük fuarı olan 13. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH), 10 ile 13 Mart tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi İFM’ de gerçekleşecek. 50 bin metre karelik brüt alanda 1000’in üzerinde katılımcı ve markayı ağırlayacak fuarda, sektördeki son teknolojiye sahip ürünler de sergilenecek. Fuara, bu yıl ise 80 binin üzerinde ziyaretçi bekleniyor.
Türkiye’nin açıklanan 18 uzak ülkeye olan dış satımı geçen yıl bir önceki yıla göre yüzde 42,2 artış göstererek 27 milyar doları geçti. Bu kapsamda, düzenlenen fuar, yarattığı iş hacmiyle büyüyen Türkiye pazarında ve tüm Avrasya bölgesinde sektörünün en önemli etkinliği konumunda bulunuyor.
Hedef yüksek!
Ticaret Bakanlığı, uzak ülkelere hizmet ihracatının geliştirilmesine yönelik çalışmaları hız kesmeden devam ediyor. Çalışma, Türkiye’nin fazla olan dış ticaret açığının kapatılmasına yönelik olarak geleneksel pazarın dışında kalan uzak ülkelere fuarcılık ihracatımızın artırılması için bir strateji belgesi oluşturulmasını kapsıyor.
Dış ticaret açığının kapatılması için harekete geçtiklerini dile getiren Messe Stuttgart Ares Fuarcılık Genel Müdürü Ufuk Altıntop, “Bu strateji doğrultusunda yapmış olduğumuz çalışmalarla fuara; Güney Amerika, Nijerya, Kongo, Togo, Etiyopya, Nepal, Hindistan, Çin. Bagladeş, Peru, Bolivya, Uruguay, Fransız Guyanası, Arjantin, gibi pek çok uzak ülkeden ziyaret gerçekleşecek. Bir önceki fuarda 115 ülkeden ziyaretçi ağırlanmıştı. Eklenen ülkelerle, bu yıl daha fazlasını hedefliyoruz” diye konuştu.