Modern Kanton mutfağının dünyaca ünlü restoranlarından, Londra merkezli ve Michelin yıldızlı Hakkasan, yaz sezonunu iş, sanat, moda ve cemiyet dünyasından seçkin davetlilerin katılımı ile kutladı. Mayıs ayında Bodrum’da kapılarını yeniden açan Hakkasan, davetlilerini Bodrum Yarımadası’nın en büyüleyici koyu olan Cennet Koyu’nda modern Kanton mutfağının leziz yemekleri nefes kesici Ege Denizi manzarası eşliğinde ağırladı.
6 Temmuz Çarşamba akşamı gerçekleşen davette misafirler, Hakkasan’ın imza yemekleri ve kokteylleri, canlı müzik ve eşsiz gün batımı manzarasıyla unutulmaz bir akşam geçirdiler. Davette Beyhan Benardete, Dilek Hanif, Jeff Hakko, Akın-Gülin Öngör, Suzan Toplusoy konuklar arasında yeraldı. İş sanat ve cemiyet dünyasından Emir Bahadır, Fuad Bezmen, Gizem Sabancı Helvacıoğlu, Meral Yazıcı, Fatoş Altınbaş, Şirin Yalçın, Ayten Danışman, Faruk Malhan, Ayşen Zamanpur, Berna Akar gibi önemli isimlerin katıldığı davette geceye Dj Aksak’ın müzikleri eşlik etti.
Gecede Hakkasan Bodrum’un bu sezon ödüllü menüsüne yeni eklediği eklediği siyah trüf ile lezzetlendirilmiş karidesli börek, acı siyah fasulye soslu Alaska kral yengeç bacağı, Feng-Teng tarzı kaplan karides, OX soslu kral yengeç eriştesi ve ıstakoz gibi birçok özel lezzet misafirlerin beğenisine sunuldu. İmza deniz ürünlerinin yanı sıra üçlü organik pirinç pilavı ve karışık fıstıklı marul sarma gibi lezzetler de konukların beğenisini topladı. Yeni tatların yanı sıra Hakkasan Bodrum’un öne çıkan lezzetlerinden Deniz Ürünleri Tabağı da sunumuyla göz doldurdu.
Bodrum'un guletlerinin yapıldığı özel malzemelerden ve detaylardan esinlenerek tasarlanan Hakkasan Bodrum, estetiği, unutulmaz bir Asya mutfak deneyimi ve modern Çin kültürü dokunuşları ile birleşerek yereli ve globali bir araya getiriyor. Hakkasan’ın benzersiz lezzetlerine Temmuz ve Ağustos aylarında ise Perşembe, Cuma ve Cumartesi akşamları en sevilen parçaları çalacak olan DJ Aksak’ın müziği eşlik ediyor.