Nestlé Damak ve TEMA Vakfı’nın sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla Antep fıstığında verim ve kalitenin artırılması amacıyla 10 yıl önce hayata geçirdiği Fıstığımız Bol Olsun projesinin üçüncü fazında çocuklarla eğitim etkinlikleri gerçekleştiriliyor. Gaziantep İl Millî Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen eğitimlerle çocuklar birbirinden renkli etkinliklere katılıyorlar.
Eğitimler, fıstığın yaşamımızdaki yerini görmek; Gaziantep, Türkiye ve dünya için fıstığın önemini fark ettirmek, sağlıklı ve verimli fıstık ağaçları yetiştirebilmenin koşullarına dikkat çekmek, bu alanda çalışanların ve çiftçilerin emeğini görünür kılmak ve genç kuşakları bu sürecin parçası kılabilmek amacıyla düzenleniyor.
İlki 2019 yılında Gaziantep’te ilkokul çocuklarına yönelik gerçekleştirilen eğitim etkinlikleriyle, çocukların ailelerinin üretimini yaptığı yerel ürünün değeri hakkında bilgilendirilmesi amaçlanıyor. Bu bilincin kazandırılmasıyla çocukların Antep fıstığına sahip çıkmaları teşvik ediliyor. 2019’dan bugüne 2.348 çocuğun eğitim alması sağlanırken, 2023 yılına kadar 4.500 çocuğa ulaşılması hedefleniyor.
Eğitim süresince çocuklar önce bir Fıstık Bulmacası çözüyor. Fıstık tarımı ve üretimiyle ilgili kavramları öğreniyorlar. Daha sonra Fıstık Bahçesinde Dört Mevsim oyunu ile bahçenin bir yıl içerisinde geçirdiği aşamaları görüyorlar. Böylece çocuklar mevsimlerle fıstık ağaçlarının geçirdiği değişiklikleri ve bahçede yapılan farklı işleri deneyimle fırsatı yakalıyorlar. Aynı zamanda eğitici poster, rozet ve farklı mevsimlerde bir fıstık ağacını eğlenceli bir şekilde gözlemlemeleri için hazırlanmış olan Fıstık Dedektifi gözlem formları aracılığı ile etkinlikte öğrendikleri bilgileri daha sonra da hatırlıyor; ailelerini de bu öğrenme sürecine dâhil ediyorlar. Sınıf içi etkinlikler şeklinde planlanan eğitim içeriği 2020 yılında ortaya çıkan küresel salgın ile okulların uzaktan eğitime başlaması nedeniyle uzaktan eğitim modeline uygun hale getirilerek, çevrim içi uygulanmaya başlandı.
Eğitime katılan çocuklar için Fıstık Şenliği
Bu sene ilk kez düzenlenen Fıstık Şenliği, Gaziantep’te eğitimlere katılan 3. ve 4. sınıf çocuklarıyla gerçekleştirildi. 13 Haziran Pazar günü iki oturumda düzenlenen ve toplam 100 çocuğun katıldığı çevrim içi Fıstık Şenliği’nde, eğitmenler Dr. Nilay Yılmaz ve Birsen Kılıçaslan Binici eşliğinde eğlenceli etkinlikler yapıldı. Çocuklar şenlik boyunca müzik, şarkı, dans ve oyunlar eşliğinde düzenlenen aktivitelerle fıstığın ana tema olduğu, eğlenceli bir gün geçirdi.