Marriott otel grubuna ait The Luxury Collection markasının Türkiye'deki üçüncü, İzmir’de ise ilk oteli olarak Ege Denizi’nin büyüleyici sahili Çeşme’de sofistike lüks bir konaklama deneyimi sunan Reges, a Luxury Collection Resort & Spa, Çeşme, Safran Restaurant ile de hafızalara kazınılacak bir İtalyan mutfağı deneyimi sunmaya başladı.
İtalyan mutfağının efsane lezzetlerini Akdeniz kıyılarından Ege kıyılarına taşıyan Safran Restaurant, Reges Çeşme’de, hem otel konuklarına hem de dışarıdan gelen misafirlerine benzersiz bir gastronomi deneyimi yaşatmak üzere açıldı. Safran Restoran, sabahları Ege’nin yerel lezzetlerini masaya taşıyarak konuklarının güne en leziz şekilde başlamalarını sağlarken, akşamları ise misafirlerini adeta İtalya sahillerine ışınlıyor. Reges Çeşme’nin mavi ve yeşil tonlarının huzur verici atmosferi, leziz yemekler ile buluşunca iddialı bir lezzet şöleni yaşamak isteyenler Safran Restaurant’da buluşuyor. Reges, a Luxury Collection Resort & Spa, Çeşme Executive Şef’i Şamil Akşit’in uzun yıllara dayanan bilgisi, ustalığı ve yorumu ile birleşen yerel ve doğal lezzetlerin İtalyan mutfağıyla yakaladığı uyum misafirlerin tadına doyamayacağı bir ziyafet oluşturuyor.
Canlı pişirme istasyonlarında şef eşliğinde gerçekleştirilen yemek yapım atölyeleri misafirlere kişiselleştirilmiş ve alışa gelmişin ötesinde bir deneyimi yaşatmayı hedefliyor. Misafirlerin sadece damağına hitap etmekle yetinmeyen Safran Restoran, onlara canlı pişirme istasyonları ile hem görsel bir şölen sunuyor hem de gastronominin gizemli ve lezzetli dünyasını keşfetmeye çağırıyor.
Çeşme’nin bir numaralı İtalyan restoranı olmaya hazırlanan Safran Restaurant, imza yemekleri, biscotti, tiramisu gibi İtalya’nın sofistike tatlıları, et, balık, risotto ve makarna ağırlıklı lezzetler içeren geniş bir menü ile misafirleriyle buluşuyor. Safran Restaurant imza yemeklerinden 12 Saat Kısık Ateşte Pişmiş Dana Kuyruğu ile konuklarını lezzetin doruk noktası ile buluşturuyor. Mutfakta her zaman doğallığın gücüne inanan Şef Şamil Akşit tedariklerinde yerel pazardan ilerlemeyi tercih ederek bölgenin üreticilerine destek oluyor. Özel reçetelerinde İtalyan ve yöresel lezzetleri harmanlayarak damakta çapraz tatları bir araya getiren Şef, farklı, yenilikçi ve yaratıcı tabaklar sunuyor. Covid-19 önlemleri kapsamında güler yüzlü personelin desteği ile yemekler servis ediliyor, misafirlerin ve personelin sağlıklarına her zaman öncelik veriliyor.
Safran Restaurant lezzetleri şimdiden Çeşme’ye gelince kesinlikle denenmesi gereken bir gastronomi tecrübesi olarak kendini konumlandırıyor. Bölgenin lezzet, iyi servis ve kaliteyi bir araya getiren restoranı Safran Restaurant heyecanla kapılarını açmayı ve konukları ile buluşmayı bekliyor.