S.Pellegrino & Acqua Panna sponsorluğunda düzenlenen Dünyanın En İyi 50 Restoranı 2022'nin beklenen listesi, 18 Temmuz Pazartesi günü Londra'da düzenlenen canlı ödül töreninde açıklandı. Listeye İtalya ve İspanya yine damgasını vurdu. Restoran dünyasının Oscar’ları olarak nitelendirilen 2022 dünyanın en iyi restoranları The World's 50 Best Restaurants sıralamasına göre, dünyanın en iyi restoranı Danimarka'nın başkenti Kopenhag’daki bir futbol stadyumunda.
İşte Dünya'nın en iyi 50 restoranı
1. Geranium, Copenhagen, Denmark
2. Central, Lima, Peru (Best Restaurant in South America)
3. Disfrutar, Barcelona, Spain
4. DiverXo, Madrid, Spain
5. Pujol, Mexico City, Mexico (Best Restaurant in North America)
6. Asador Etxebarri, Atxondo, Spain
7. A Casa do Porco, Sao Paolo, Brazil
8. Lido 84, Gardone Riviera, Italy
9. Quintonil (Estrella Dam Chefs’Choice Award, Jorge Vallejo)
10. Le Calandre, Rubano, Italy
11. Maido, Lima, Peru
12. Uliassi, Senigallia, Italy (Highest New Entry Award)
13. Steirereck, Vienna, Austria
14. Don Julio, Beunes Aires, Argentina
15. Reale, Castel Del Sangro, Italy
16. Elkano, Getaria, Spain
17. Nobelhart & Schmutzig, Berlin, Germany (Villa Masa Highest Climber Award)
18. Alchemist, Copenhagen, (new entry)
19. Piazza Duomo, Alba, Italy
20. Den, Tokyo, Japan, (Best Restaurant in Asia)
21. Mugaritz, San Sebastian, Spain
22. Septime, Paris, France
23. The Jane, Antwerp, Belgium
24. The Chairman, Hong Kong, China
25. Frantzén, Stockholm, Sweden
26. Restaurant Tim Raue, Berlin, Germany
27. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Belgium
28. Le Clarence, Paris, France
29. St. Hubertus, San Cassiano, Italy
30. Florilège, Tokyo, Japan
31. Arpège, Paris, France
32, Mayta, Lima, Peru
33. Atomix, New York, USA (Gin Mare Art of Hospitality Award)
34. Hiša Franko, Slovenia
35. The Clove Club, London, UK
36. Odette, Singapore
37. Fyn, Capetown, South Africa, (best restaurant in Africa)
28. Jordnær, Copenhagen, Denmark (new entry)
39, Sorn, Bangkok, Thailand
40. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Switzerland
41. La Cime, Osaka, Japan (new entry)
42. Quique Dacosta, Denia, Spain
43. Borago, Santiago, Chile
44. Le Bernadin, New York, USA
45. Narisawa, Tokyo, Japan
46. Belcanto, Lisbon Portugal
47. Oteque, Rio De Janeiro, Brazil (new entry)
48. Leo, Bogota, Colombia
49. Ikoyi, London, UK
50. Single Thread, California, USA