1958 yılında esas işi meyve suyunun elde edilmesiyle ilgili ekipmanlar üretmek olarak kurulan Cancan, Sakarya’daki 5 bin metrekarelik üretim tesisinde faaliyetlerine devam ediyor. Cancan günümüzde; otel, restoran, kafe, büfe ve vitamin bar gibi menülerine taze meyve suyu eklemek isteyen tüm işletmeler için meyve suyu ekipmanları, ön durulama duşu ve bulaşık akıtma aparatları ile endüstriyel mutfaklarda hijyeni sağlayan yıkama ekipmanları, Türkiye’de tek üretici olarak kare tenekeleri açabilen konserve açacakları ve sunumlara şıklık katan, domatesleri ezmeden eşit kalınlıkta doğrayan domates dilimleme makinesi ile diğer dilimleme-soyma makineleri sayesinde gıdaya teması azaltan kesici-doğrayıcı ekipmanlar üretimini gerçekleştiriyor. Alüminyum döküm, plastik enjeksiyon, boya, kalıp, imalat ve montaj da dahil olmak üzere tüm ürünleri tek çatı altında imal eden firma; cnc, torna ve freze makineleri vasıtasıyla metali şekillendirerek üretim yapıyor. Firmanın yıllık üretim kapasitesi ise 100 bin adet civarında…
58’den fazla ülkeye ihracat, dünya markaları ile rekabet
2020 yılı içinde pandemi koşullarına rağmen 58’den fazla ülkeye ihracat gerçekleştiren Cancan, ürettiği inovatif ekipmanlar sayesinde dünya markaları ile rekabet ediyor. Dünyada yenilikçi ürünleri ile boy göstermeyi ilke edinen firma, araştırma ve geliştirmeye öncelik vererek yıllık cirosunun önemli bir kısmını Ar-Ge çalışmalarına ayırıyor. Ülkemizi en iyi şekilde temsil etmeye çalışan Cancan, katılabildiği kadar çok fuara katılmaya gayret ediyor. Ürettiği malın kaliteli ve iyi olmasına hassasiyet gösteren firma, kaliteli ürün satmak için satış organizasyonlarının tamamında bulunuyor. Bu alanda fuarların kendilerine çok yardımcı olduğunu belirten firma yetkilileri, fuarlardan siparişleri alıp ürünlerinin milli bir duyguyla yurtdışında yer almasını ve firmanın maddi manevi değerler kazanmasını iş süreçlerinde kendilerini en çok motive eden unsur olarak görüyor. Her şeyin başında kendine güvenmek geldiğini belirten firma, Türk malı üreten bir marka olmanın gururunu taşıyor.
Kesici ve doğrayıcı ekipmanlar ön planda
Hostech by TUSİD Fuarı’na tüm ürün gamı ile katılacak olan Cancan’ın ön planda olacak ürünleri ise kesici ve doğrayıcı ekipmanlar olacak. Bu ürün çeşidinde kullanıcılardan gelen taleplerde önemli bir artış yaşadıklarını söyleyen firma yetkilileri, kendi bıçaklarını ürettiklerini ve bu konuda çok iddialı olduklarını belirtiyor. Gıda hazırlık ekipmanlarının da hijyenle doğrudan bağlantılı olduğunu belirten yetkililer, el ile yapılacak tüm kesme ve doğrama işlemlerini minimuma indirecek ürünler üretmeye başladıklarını da açıkladı. Buradaki ana hedef ise gıdayla olabildiğince sıfır temas… Kesici ve doğrayıcı ekipmanlar serisine sebze-meyve doğrama, soğan, patates gibi ürünleri dilimleyebilecek yeni ürünler de çok kısa bir süre içinde eklenecek. Yaz aylarında olduğumuz bu günlerde tatil planlarının odağında sağlıklı yaşam da yer alıyor. İşletmeler menülerine sağlıklı yiyecekler, taze sıkılmış meyve suları, özel detokslar ve sağlıklı beslenme programları ile özel yiyecek ve içecekler ekleyip, müşterilerine farklı alternatifler sunabiliyor. Cancan, bu alanda da meyve suyunu el değmeden göz önünde sıkan otomatik portakal ve nar sıkma makineleri ile menülerine meyve suyu eklemek isteyen tüm işletmelere destek oluyor. Marka, meyve suyu ekipmanlarında olduğu gibi kesici doğrayıcı ürünlerde de aranan bir dünya markası olma yolundaki hedefine emin adımlarla ilerlemeye devam ediyor.